智慧托盘餐台就是餐饮企业走向互联网，餐饮企业主动利用互联网和移动互联网时代带来各种信息化工具，更好地为消费者服务，更好、更快地发展业务。 物联网餐饮就是把餐饮转换成物物相连的互联网，目的让餐饮运营更模式更简单、结算方式更方便，让餐饮充满智能智慧。

智慧托盘餐台成功的代替了人工结算，以更快捷的服务，更低的出错率受到了管理者的追捧，同时也得到了就餐者的认可。高新科技迅猛发展，迎来了信息化时代，人工智能产品逐渐与时俱进，并融入了人们用餐的喜好。

互联网的介入，拉近食客与餐企的距离，也拉近数据与管理者的距离。从概念上可知，智慧托盘餐台是建立在物联网、互联网的基础上为餐饮助力，运营互联网的实时传送性，进行数据传输，如：在线订单管理、数据统计、移动支付等，实现餐厅智能管理。食客在餐厅互联网建设模式下，实现自助点餐。

郑州环云电子科技公司的出品机与智慧餐台经过不断的优化与升级，已经达到完全不需要出品控制台来转换数据，完全可以实现通过智慧餐台来完成对出品机的一个数据下发，这样一对一的数据下发，可以有效避免中间数据传输过程中的数据丢失。