餐厅打菜台每一档菜品对应一个出品机，工作人员将菜品放在餐具区上方，出品机会在餐具芯片中写入菜品、价格，出品成功时出品机指示灯提示，同时声音提示，而后将菜品置于待售。就餐者选好菜品后将餐盘放在自助结算智慧餐台上，自助结算智慧餐台通过识别餐盘内置芯片，读取菜品和价格信息，进行结算。是一个系统工程，不仅需要设备，自助结算智慧餐台而且在食堂建设上有特殊要求，即需要设置菜品区，也要根据食堂客流量购置相应数量餐具以及配置智慧餐台的台数。

自助结算智慧餐台是智慧餐饮结算终端，主要采用自助选餐和自助结算模式，实现整个餐厅从购餐到结算的快速、有序。智慧餐台适用于自助模式的餐厅。

自助结算智慧餐台在每一个餐具底部植入RFID 射频芯片，餐具进入餐台结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID 射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID 射频芯片的通信和管理，实现快速结算。