餐厅打菜台每一档菜品对应一个出品机，工作人员将菜品放在餐具区上方，出品机会在餐具芯片中写入菜品、价格，出品成功时出品机指示灯提示，同时声音提示，而后将菜品置于待售。就餐者选好菜品后将餐盘放在智慧托盘餐台上，智慧托盘餐台通过识别餐盘内置芯片，读取菜品和价格信息，进行结算。是一个系统工程，不仅需要设备，智慧托盘餐台而且在食堂建设上有特殊要求，即需要设置菜品区，也要根据食堂客流量购置相应数量餐具以及配置智慧餐台的台数。

智慧托盘餐台是高度智能化的，每一只餐盘都能记住自己的价格，因此我们在每一只餐盘底部植入RFID智能芯片，再用标价台给餐盘标上价格。当然，为节省成本，每一只餐盘都可以重复读写价格。之后，使用计价台去读每一只餐盘的价格，速度可达2秒1单，速度更快，计算更准！

智慧托盘餐台可以帮助餐厅经营者管理者实现：节省人工，减少开支。智慧餐厅从点菜、上菜、就餐、结算全程自助，非常快捷，顾客无需餐厅服务人员过多帮助就可以完成就餐事项。服务人员数量大大减少，餐厅人工开支可降低 30%以上。