餐厅智慧餐台其工作原理，利用RFID射频技术，在餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

餐厅智慧餐台适用场所。主要为学校/园区食堂、企事业单位餐厅、自助快餐连锁店等场合使用。

前期调查。食堂需明确自身条件构造，比如：明确食堂就餐规模、就餐时间；就餐大厅和菜品区场地大小；就餐大厅布局规划；餐台、餐具采购数量。量身打造的餐厅智慧餐台产品才是好产品。

智慧餐饮通过自动化的餐厅智慧餐台软件系统及形式多样的硬件设备，首先将餐厅的各个环节信息化，免去了手写信息的麻烦，提升效率的同时也减少了出错率。智能点餐系统有效缓解了餐厅前台的服务压力，帮助餐厅降低人工成本，前厅后厨信息实时同步，提升餐厅出品效率。

当然，餐厅智慧餐台还有不少的优点，真正在使用的餐饮业主会更加深有感受。它的出现，引出了餐饮智能化的新时代。